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2014.10.23
日本料理のプロ調理師が、「自由出展」「郷土料理」「技能コンクール」の3部門に分かれて創作料理を展示し、日ごろの努力と練磨の成果を競う「日本料理技能向上全国大会」が10月22日、仙台市で開催され、当ホテル日本料理長・鈴木義男が「郷土料理」部門において農林水産大臣賞を受賞いたしました。
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