21世紀のフランス料理の扉を開けたと言われるベルナール・ロワゾー氏のエスプリを引き継ぐ、フランス三ツ星レストラン「ルレ・ベルナール・ロワゾー」。その総料理長であるパトリック・ベルトロン氏を招き、「ルレ・ベルナール・ロワゾー」フェアを開催いたします。

2013年、「ラ・コート・ドール」から「ルレ・ベルナール・ロワゾー」に名を変え、ロワゾー氏に続きエグゼクティブシェフとなったベルトロン氏。その財産ともいうべき師のエスプリを通じて、師のクラシック（定番）料理を残しながら、ベルトロン氏自身の新しい料理を前面に出し、メニューの上でロワゾー氏の定番料理と共存させたのです。

2012年に当ホテルで開催されたフェアで、ゲストに多くの感動と喜びを与えた“「ラ・コート・ドール」の星を超えた”と称賛されるそのテクニックを再び裏磐梯の地でお楽しみいただけます。

11月29日（土）、一夜限りの美食の饗宴。
是非この機会に、本場三ツ星レストランの味をご堪能ください。
限定50名様の完全ご予約制となっております。


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